L'Agnello Pasquale è un dolce tipico della Sicilia, una delizia composta da un involucro di pasta reale farcito con marmellata di cedro; ma si prepara anche la Cassatella di Pasqua , un dolcetto fritto farcito con ricotta, zucchero e pezzi di cioccolato fondente.
In Lombardia il Bussolano è una ciambella realizzata con ingredienti semplici come uova, farina, zucchero, burro e profumata con un po' di marsala.
Nelle Marche, ad Ascoli Piceno, si preparano le Ciambelle di Pasqua, fatte con limone, cannella e pinoli.
In Veneto c'è la Fugazza, in Friuli la Gubana, in Puglia la Scarcella e per finire non possiamo dimenticare la Pastiera napoletana un dolce tipico della gastronomia napoletana ormai noto in tutto il mondo!
Per le festività Pasquali il dolce che più comunemente viene regalato è la Colomba.
Quella artigianale è un prodotto da forno genuino, fatto con pochi ingredienti, senza conservanti ed aromi artificiali.
Ha circa un mese di scadenza e questo certifica l'assenza di conservanti e additivi;
le ore di lievitazione sono molte dalle 24h alle 48h.
Il laboratorio di pasticceria di Campoli realizza Colombe in tre gusti:
classica, al cioccolato e choccocaffé!
Vi invitiamo come sempre a sbirciare nel nostro sito....