Negli ultimi anni il problema dell'intolleranza al glutine è cresciuto notevolmente.
Il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali e la sua intolleranza genera gravi danni alla mucosa intestinale.
Per questo motivo, dal 2005, tutti gli alimenti che ne sono privi devono essere contrassegnati con il simbolo della spiga sbarrata, che garantisce al consumatore la sicurezza di un prodotto controllato e certificato.
In natura gli alimenti privi di glutine sono molti: frutta, verdura, carne, pesce, uova, ma anche sul mercato se ne trovano diversi con la possibilità di alimentarsi correttamente senza rinunciare al gusto.
L'azienda Chocolart di Itri produce e confeziona cioccolato senza glutine di altissima qualità. Sempre pronta a soddisfare le richieste di tutti i clienti, intolleranti o meno al glutine, si caratterizza per l'attenta selezione delle materie prime e la cura dei particolari nella fase di confezionamento.
Per la prossima Pasqua sono in preparazione Uova di Cioccolato di tutte le dimensioni, per tutti i gusti: al latte, bianco, fondente, nocciolato e non mancano quelle decorate! (nella foto c'è George, ma ci sono anche altri personaggi di Peppa Pig, il cartone televisivo tanto amato dai bambini).
In questo sito alla sezione cioccolato senza glutine troverete le golosità Chocolart!
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