Si definisce vegetariano un regime alimentare che non include carne e pesce o prodotti di origine animale. Carboidrati, cereali, frutta e verdura sono gli alimenti principali seguiti in minor misura da latte, latticini e uova. Chi invece esclude tutto, tranne i prodotti vegetali, segue una dieta molto rigida detta Vegana.
Senza scendere troppo nei particolari medici e scientifici in linea generale si può affermare che qualunque dieta che escluda alcune tipologie di alimenti crea uno squilibrio e delle carenze.
Fare degli esami del sangue per valutare eventuali mancanze e poter intervenire con i giusti nutrienti sembra la soluzione ideale per evitare spiacevoli disagi.
La natura ci offre tutto cio di cui abbiamo bisogno per nutrirci nel modo migliore, infatti esistono diverse fonti vegane di proteine per chi volesse approcciarsi a questo tipo di dieta.
Ne elenchiamo alcune: noccioline, ceci, verdure a foglia verde, quinoa, tofu, piselli, semi di canapa, broccoli, fagioli, funghi, lenticchie, avocado, semi di chia, soia, grano saraceno.
Numerosi studi compiuti in tutti il mondo mostrano come la dieta Mediterranea risulti essere, in ogni caso, quella più equilibrata e salutare.. se poi condiamo il tutto con un buon cucchiaio di olio extra vergine d'oliva e sorseggiamo un bel bicchiere di vino, gusto e benessere sono assicurati!
Senza scendere troppo nei particolari medici e scientifici in linea generale si può affermare che qualunque dieta che escluda alcune tipologie di alimenti crea uno squilibrio e delle carenze.
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La natura ci offre tutto cio di cui abbiamo bisogno per nutrirci nel modo migliore, infatti esistono diverse fonti vegane di proteine per chi volesse approcciarsi a questo tipo di dieta.
Ne elenchiamo alcune: noccioline, ceci, verdure a foglia verde, quinoa, tofu, piselli, semi di canapa, broccoli, fagioli, funghi, lenticchie, avocado, semi di chia, soia, grano saraceno.
Numerosi studi compiuti in tutti il mondo mostrano come la dieta Mediterranea risulti essere, in ogni caso, quella più equilibrata e salutare.. se poi condiamo il tutto con un buon cucchiaio di olio extra vergine d'oliva e sorseggiamo un bel bicchiere di vino, gusto e benessere sono assicurati!