Gli abbinamenti tra vino e cibo sono vari, ma oggi vogliamo parlarvi di un vino prodotto nella fascia di terra che va da Itri a Sperlonga e che fa parte degli antichissimi Monti Cecubi.
Qui si trova l'azienda agricola Monti Cecubi, dove una giovane enologa si occupa di tutte le fasi della produzione del vino, dalla cura delle viti e dell'uva alla commercializzazione di un prodotto finito, sicuro e gradevole.
Con lei scopriremo e ci faremo guidare in un mondo nuovo ed affascinante appunto quello del vino, che ai nostri occhi appare ancora più interessante vista l'origine autoctona di una vite che perde le sue origini nella notte dei tempi.
Diverse tipologie di vino tra Bianchi e Rossi dei quali vi parleremo prossimamente!
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