Il Cecubo, venerato e cantato da Orazio e da tutti i poeti dell'antica Roma, è tornato sulle nostre tavole.
Il vino è il frutto di quello che i francesi chiamano terroir viticole, un complesso di fattori biologici, geografici, climatici, geologici, ogni volta unico ed irripetibile.
La composizione della terra, l'esposizione, l'influsso del mare donano alle vigne dell'azienda Monti Cecubi, poste tra i boschi di sughere a trecento metri di altezza sul mare di Sperlonga, la capacità di produrre vini caratterizzati da quella intensità, freschezza e longevità che hanno reso unici i Vini Cecubi!
Attualmente l'azienda Monti Cecubi produce sette tipologie di vini, quattro bianchi, due rossi ed un ottimo passito!
Il vino è il frutto di quello che i francesi chiamano terroir viticole, un complesso di fattori biologici, geografici, climatici, geologici, ogni volta unico ed irripetibile.
La composizione della terra, l'esposizione, l'influsso del mare donano alle vigne dell'azienda Monti Cecubi, poste tra i boschi di sughere a trecento metri di altezza sul mare di Sperlonga, la capacità di produrre vini caratterizzati da quella intensità, freschezza e longevità che hanno reso unici i Vini Cecubi!
Attualmente l'azienda Monti Cecubi produce sette tipologie di vini, quattro bianchi, due rossi ed un ottimo passito!